Весняний суп: готуємо український холодник

Коли на вулиці припікає сонце, холодник стає справжнім порятунком. Цей суп до смаку не кожному, але ми наполегливо радимо спробувати. Записуйте рецепт кулінарного експерта "Ранку Вдома" Чаби Бакоша та смакуйте із задоволенням усією родиною!

Спосіб приготування

Картоплю та яйця зваріть, охолодіть та почистьте.

Всі овочі та м'ясо наріжте кубиками, а зелену цибулю та кріп дрібно посічіть. Посоліть зелень та перемішайте з жовтками.

Усі складники залийте айраном, посоліть та поперчіть, додайте дрібку гірчиці. Можна додати трохи мінеральної води.

Подавайте холодник з чорним хлібом та сметаною.

Також цікаві рецепти:

• Готуємо грибне рагу з картопляним пюре 
• Булочки для бургерів з бужениною та шпинатом — простий рецепт
• Зелений салат з сиром тофу — простий рецепт 
• Вертута з сиром і вишнею — солодка випічка до сніданку
• Готуємо зелені млинці зі шпинатом та крем-сиром
• Готуємо хачапурі з грибами та крем-сиром — особливий рецепт
• Рецепт лінивої ачми: готуємо традиційний грузинський пиріг
• Готуємо ліниві котлети по-київськи
• Готуємо ароматну випічку з грушею та крем-сиром
• Коржик із крем-сиром та зеленою цибулею — страва для всієї родини
• Банош з тушкованою капустою — пісний рецепт
• Рулет із телятини — святковий рецепт
• Молода картопля з паприкою та салат з огірків — простий сніданок 
• Готуємо корисний сніданок — броколі у пікантному соусі
• Італійські брускети: готуємо начинки на будь-який смак