Чому кондитери додають у десерти сіль
Сіль – це один з найбільш контроверсійних інгредієнтів у кондитерському мистецтві. Небагато людей знають, що саме вона може значно змінити смакові властивості десертів, роблячи їх більш вишуканими. Читати повністю »
20.08 22:03 pixelinform.com